Foto: z otevřených zdrojů
Kombinace jemného kuřecího filé, hub a sýra dělá z pokrmu univerzální jídlo pro každý stůl a tartaletky mají elegantní a slavnostní vzhled.
Pokud hledáte dokonalý předkrm pro rodinný večer nebo sváteční stůl, julienne v tartaletkách je přesně to, co potřebujete.
Jedná se o klasickou kombinaci kuřecího filé, aromatických žampionů a jemného sýra, zapečenou dozlatova. Na stránce lypovva jsme vám řekli o receptu, který vám umožní rychle připravit tuto dobrotu i pro ty, kteří netráví v kuchyni hodiny.
Recept
Složení:
- Kuřecí řízek 300 g
- Žampiony 400 g
- Zelená cibule
- Majonéza 2-3 lžíce
- Sůl
- Pepř
- Tartaletky 12 ks.
- Tvrdý sýr 100 g
Příprava
- Kuřecí řízky osmažte, dokud nejsou propečené, a nakrájejte je na malé kostičky.
- Nakrájejte houby a osmažte je na troše oleje dozlatova.
- Ve velké míse smíchejte kuřecí maso, houby a nadrobno nakrájenou zelenou cibulku.
- Přidejte majonézu, sůl a pepř podle chuti. Promíchejte do hladka.
- Směsí naplňte každou tartaletku, ale nechte si trochu místa na sýr.
- Nastrouhejte tvrdý sýr a posypte jím povrch.
- Tartaletky položte na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 7-10 minut, dokud sýr nezezlátne a nepotáhne se.
Tipy
- Chcete-li, aby byly julienne extra křehké, můžete do směsi před pečením přidat trochu smetany.
- Pokud máte rádi chuť česneku, pokrm ozvláštní jeden stroužek nakrájený nadrobno nebo prolisovaný.
Kombinace jemného kuřecího filé, hub a sýra dělá z pokrmu univerzální jídlo pro každý stůl a tartaletky mají úhledný a slavnostní vzhled.
